20 Crêpes fromage surgelées

Valeur énergétique

Valeur énergétique : 188kcal Glucides : 21, 6 g Lipides : 8, 4 g Protides : 6, 6 g

Informations

Découvrez la nouvelle recette Fromage de Marie. Vous apprécierez le bon goût de la pâte à crêpe ainsi qu'une garniture généreuse composée de fromage et d'une sauce béchamel onctueuse.

Ingrédients

Pâte 40% : eau-farines (blé-seigle)-oeufs frais-lactose et protéines de lait-huile de tournesol-poudre à lever : E450 et E500-sel. Garniture 60% : eau-farine de blé-fromage (emmental) 8%-lait écrémé en poudre-margarine végétale (huiles de palme et de colza en l'état et hydrogénées-émulsifiant : E471-arôme-correcteur d'acidité : acide citrique-colorant : bêta carotène)-mozzarelle 3, 5%-crème fraîche-oeufs frais-sel-arôme-extrait naturel de poivre et de muscade. Pourcentages exprimés sur la garniture. Fabriqué dans un atelier qui utilise : poissons, crustacés.

Renseignements pratiques

* 24 heures dans un réfrigérateur ** 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur *** plusieurs mois à -18°C au congélateur. Une fois décongelé, ce produit ne devra pas être recongelé, mais pourra être conservé au réfrigérateur comme s'il s'agissait d'un produit frais, pour être consommé dans les meilleurs délais.

Composition

Pâte 40% : eau, farine de blé, œufs frais 16%, lactose et protéines de lait, huile végétale, poudre à lever : E 450 et E 500, amidon de blé, sel, sucre.(pourcentage exprimé sur la pâte)Garniture 60% : eau, farine de blé, emmental 8%, lactose et protéines de lait - lait écrémé en poudre, margarine végétale (graisses et huiles de palme et de tournesol, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteurs d’acidité : acide citrique et E 331), mozzarelle 3, 5%, crème fraîche, œufs frais, sel, arôme naturel, extrait naturel de poivre et de muscade. (Pourcentages exprimés sur la garniture)Fabriqué dans un atelier qui utilise : poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde.

Origine

FRANCE

Conseils de préparation

- A la poêle : Laissez dorer les crêpes à feu doux dans une poêle contenant une noisette de beurre pendant 10 à 12 minutes (sans décongélation) ou 4 à 5 minutes (après décongélation). - Au four traditionnel : Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Beurrez une plaque de cuisson et déposez les crêpes surgelées. Enfournez et laissez cuire pendant 10 minutes environ, En fin de cuisson, ajoutez une noisette de beurre sur chaque crêpe pour rendre la pâte encore plus moelleuse. Les idées de Marie : Placez les crêpes dans un plat à gratin et faites les cuire au four comme indiqué dans les conseils de préparation. En fin de cuisson, sortez le plat et parsemez les crêpes d'emmental râpé. Ajoutez quelques noisettes de beurre et faites gratiner à four très chaud (275°C) pendant 2 à 3 minutes.

Présentation

Au Four :Préchauffez votre four à 180°C (Th 6). Beurrez une plaque de cuisson et déposez les crêpes surgelées. Enfournez et laissez cuire pendant 10 min environ. En fin de cuisson, ajoutez une noisette de beurre sur chaque crêpe pour rendre la pâte encore plus moelleuse.A la Poêle :Laisser dorer les crêpes à feu doux dans une poêle contenant une noisette de beurre pendant 10 à 12 min (sans décongélation) ou 4 à 5 min (après décongélation). « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr