Pate de campagne au porc fermier, Bretagne

Ingrédients

Viande de porc fermier Français 39, 5%, foie de porc fermier Français 29, 7%, gras de porc fermier Français 19, 8%, oignons frais, blanc d'oeuf, eau, sel, fécule de pomme de terre, poivre blanc, ail en poudre.

Renseignements pratiques

Afin de déguster dans les meilleures conditions ce pâté de campagne au porc fermier, Reflets de France vous conseille de le servir sur du pain de campagne, accompagné de cornichons.

Conseils

Afin de déguster dans les meilleures conditions ce pâté de campagne au porc fermier, nous vous conseillons de le servir frais sur du pain de campagne, accompagné de cornichons.

Contenance

le bocal de 180g

Description

Les produits Reflets de France renouent avec les recettes et le savoir faire de chaque terroir qui ont fait de notre pays à travers le monde le symbole du bon goût. A l'origine les pâtés étaient préparés sous croute. A la fin du Moyen Age apparaissent les premières "chaires menues hachées" cuites dans des pots appelés casses. Si la pâte a disparu, le terme "pâté" est resté. Héritier des pâtés de casse bretons, le pâté de campagne Reflets de rance se caractérise par son hachage grossier, et ses morceaux de viande et de graisse de couleur blanche apparents.

Extra

Viande de porc fermier français 39, 5%-foie de porc fermier français 29, 7%-gras de porc fermier français 19, 8%-oignons frais-blanc d'oeuf-eau-sel-fécule de pomme de terre-poivre blanc-ail en poudre.