Brioche tressee LA BOULANGERE, 800g

Ingrédients

Farine de blé 40%, œufs frais 13, 5%, sucre, beurre concentré 11.5%, levain, crème fraîche 5.5 %, rhum 1%, levure, fleur de sel 0.8 %, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras – stéaroyl-2-lactylate de sodium, arôme naturel vanille 0.2 %, farine de seigle, poudre de lactosérum, germe de blé, colorant naturel : extrait de carotte. Traces éventuelles de fruits à coque.

Composition

Farine de blé 40%, Oeufs frais 13, 5%, sucre, beurre concentré 11.5%, levain, crème fraîche 5.5 %, rhum 1%, levure, fleur de sel 0.8 %, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras – stéaroyl-2-lactylate de sodium, arôme naturel vanille 0.2 %, farine de seigle, poudre de lactosérum, germe de blé, colorant naturel : extrait de carotte. Traces éventuelles de fruits à coque.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 380 kcal Protéines 8 g Glucides 50 g Lipides 16.5 g

Données nutritionelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 380 kcal / 1597 kJ Protéines 8g Glucides 50g Lipides 16, 5g

Infos complémentaires

La Brioche 800g est tressée à la main et fabriquée dans le plus grand respect du savoir-faire traditionnel. Sa recette est délicatement parfumée avec de la fleur de Sel, une pointe de rhum et de la vanille naturelle pour une saveur inimitable.

Présentation

Découvrez les Brioches Tressées La Boulangère, fabriquées dans le plus grand respect du savoir-faire boulanger, à l'aide d'ingrédients simples et justement dosés : beurre, oeufs frais et crème fraiche, pour un moelleux et un fondant sans pareil. Tressées à la main, elles sont garanties sans conservateurs, sans colorants ni arômes artificiels pour une dégustation tout aussi gourmande qu'authentique. La Boulangère parfume délicatement sa recette avec de la fleur de sel, une pointe de rhum et de la vanille naturelle pour une saveur inimitable. Les Brioches Tressées La Boulangère ont été reconnues Saveurs de l'Année 2014.