Liegeois au cafe a la creme fraiche

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Les liégeois au café Carrefour sont de subtils desserts onctueux et savoureux. Délicate alliance entre une préparation lactée au café et une mousse onctueuse à base de crème fraîche.

Ingrédients

Base gélifiée au café 82, 6% : lait partiellement écrémé (11 g/l) 68%, sucre, amidon modifié de pomme de terre, arôme naturel de café (dont colorant : E150b), gélifiant : carraghénanes, lactose et protéines de lait. Mousse à base de crème fraîche et de lait écrémé 17, 4% : crème fraîche pasteurisée 11, 3%, lait écrémé pasteurisé 4, 8%, sucre, gélifiant : carraghénanes, arôme, épaississant : gomme xanthane, émulsifiants : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras de palme.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +6°C.

Description

Les liégeois au café Carrefour sont de subtils desserts onctueux et savoureux. Délicate alliance entre une préparation lactée au café et une mousse onctueuse à base de crème fraîche.

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