Fuseau Lorrain

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Ingrédients

Viande de porc (125 g utilisé pour 100 g de produit fini), sel, lactose, dextrose de blé, sirop de glucose, saccharose, épices, conservateur : salpêtre, ferments.

Renseignements pratiques

A conserver à +8°C maxi. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Composition

VIANDE DE PORC (125g utilisé pour 100 g de produit fini). SEL. LACTOSE. DEXTROSE DE BLÉ. SIROP DE GLUCOSE. SACCHAROSE. ÉPICES. CONSERVATEUR : salpêtre. FERMENTS.

Présentation

Fabriqué dans le respect de la recette traditionnelle, séché et fumé au bois dans son boyau naturel, il est ensuite épluché avant d'être finement tranché.Quelle que soit sa forme, le Saucisson lorrain est né d’un savoir faire ancestral connu depuis le XVIIe siècle .Les charcutiers utilisaient des épices naturelles qu’ils ajoutaient au sel de la région avant de faire sécher les produits et de les envelopper d’une fumée légère de copeaux de bois provenant des forêts de feuillus environnantes. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

Tous les produits du rayon Jambons crus, secs

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