Filets de saumon rose du Pacifique FINDUS, 4x100g

Valeur énergétique

Pour 100g : valeur énergétique : 490 kj soit 120 kcal, protéines : 20g, glucides : 0g, lipides : 3, 5g.

Informations

Chez Findus, nous nous imposons des règles exigeantes pour participer à la préservation du poisson pour les générations futures. Nous nous efforçons de respecter 10 principes pour approvisionner tout notre poisson, qu'il soit sauvage ou d'élevage, et pour promouvoir le respect des ressources marines.

Ingrédients

24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur.

Renseignements Pratiques

Au micro-ondes (750 W) : recommandé par Findus : percez les sachets de quelques trous, disposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets. A la poêle : recommandé par Findus : ôtez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson. Au four : préchauffez à 200°C. Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, d'un jus de citron et saupoudrez de fines herbes, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min. Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Les temps de cuisson sont des moyennes pour du poisson encore surgelé et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.

Composition

filets de Saumon Atlantique (Salmo salar) sauvage, péché en Atlantique Nord.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 190kcal Protéines 18 g Glucides 0 g Lipides 13 g

Conseils

Au micro-ondes (750 W) : recommandé par Findus : percez les sachets de quelques trous, disposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets. A la poêle : recommandé par Findus : ôtez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson. Au four : préchauffez à 200°C. Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, d'un jus de citron et saupoudrez de fines herbes, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min. Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Les temps de cuisson sont des moyennes pour du poisson encore surgelé et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 120, 000kcal. Protéines : 20g. Lipides : 3, 5g. Glucides : 0g. Sucres : 0g. AGS : 0, 6g. Fibres : 0g. Sodium : 0, 1g.

Conseils d'utilisation

Au micro-ondes (750 W) : recommandé par Findus : percez les sachets de quelques trous, disposez-les dans un plat adapté. Laissez cuire 2 à 2 min 30 pour 1 sachet et 4 à 5 min pour 2 sachets. A la poêle : recommandé par Findus : ôtez les sachets. Faites cuire les filets dans un peu de matière grasse, à feu doux, pendant 8 à 9 min. Retournez à mi-cuisson. Au four : préchauffez à 200°C. Otez les sachets et disposez les filets dans un plat. Arrosez d'un filet d'huile, d'un jus de citron et saupoudrez de fines herbes, enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 14 à 16 min. Au bain-marie : plongez les sachets dans l'eau bouillante et laissez cuire 7 à 8 min à partir de la reprise du frémissement. Les temps de cuisson sont des moyennes pour du poisson encore surgelé et peuvent varier selon les appareils. Vous pouvez aussi décongeler votre poisson 12 heures avant au réfrigérateur ou sous un filet d'eau froide pendant quelques minutes. Veillez alors à réduire les temps de cuisson.

Infos complémentaires

Chez Findus, nous nous imposons des règles exigeantes pour participer à la préservation du poisson pour les générations futures.

Conseils de stockage

24 heures dans un réfrigérateur. 3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur. Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un réfrigérateur 3*** ou dans un congélateur. Et ce, au moins jusqu'à la date indiquée sur le paquet. Ne pas recongeler ce produit après décongélation.

Contenance

4 pièces, 400g

Description

Parmi plusieurs espèces de Saumon (Atlantique, Pacifique), Findus a choisi pour ce produit, le Saumon rose du Pacifique d'origine sauvage. Il provient des eaux du Pacifique Nord. Les saumons sauvages du Pacifique ont souvent une chair plus maigre, plus serrée que les saumons d'élevage, du fait qu'ils cherchent leur alimentation en milieu naturel. Chez Findus, nous nous imposons des règles exigeantes pour participer à la préservation du poisson pour les générations futures. Nous nous efforçons de respecter 10 principes pour approvisionner tout notre poisson, qu'il soit sauvage ou d'élevage, et pour promouvoir le respect des ressources marines.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 0 g.Lipides : 3, 5 g.Valeur énergétique : 120 kcal

Extra

4 portions de filets de Saumon Rose du Pacifique (Oncorhynchus gorbuscha) pêché dans l'Océan Pacifique Nord, surgelées.

Présentation

Le Poisson, c'est bon, 2 fois par semaine « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr