Lenôtre désir abricot 430g

Informations

La maison Lenôtre, référent dans l’ensemble de la haute gastronomie, en association avec des partenaires de grande qualité, développe des produits haut de gamme vendus sous le label « Une recette Lenôtre ».Le "Désir Abricots-Praliné" propose un étonnant contraste de textures entre la mousse aux abricots et le croquant de la feuillantine au praliné délicatement posée sur le macaron moelleux.

Ingrédients

Mousse légère aux abricots et feuilletine au praliné sur macarons moelleux (99, 5%) : abricot (33, 8%), sucre, crème (crème, protéines de lait, gélifiant : carraghénanes), blanc d'œuf réhydraté (blanc d’œuf, acidifiant : acide citrique, agent foisonnant : E 1505), praliné (5, 6%) (sucre, noisettes, amandes, émulsifiant : lécithine de soja), eau, amande, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de blé, sirop de sucre inverti, matières grasses végétale, huile végétale, gélatine, matière grasse lactique, gélifiant : pectine, anti-oxydant : acide ascorbique, lactose et protéines de lait, sel, extrait de malt, poudre à lever : carbonate acide de sodium, colorant naturel : caroténoïde, acidifiant : acide citrique.Décor (0, 5%) : chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme vanille, colorants : curcumine – E171).Contient : lait, œuf, amande, noisette, gluten, sojaPeut contenir : sésame, arachideSANS MATIERE GRASSE HYDROGENEE

Renseignements Pratiques

• Pour conserver au produit toute sa qualité, prévoyez de sortir le gâteau du congélateur la veille au soir pour un déjeuner ou en début de matinée pour un dîner. Placez-le sous sa cloche dans le bas du réfrigérateur.• Si vous êtes pressé, vous pouvez sortir le gâteau du congélateur, et laisser-le à température ambiante sous sa cloche 1h30 heures environ.• Ce produit se savoure frais.