32 sandwiches aperitifs carrement surprise Bloc de foie gras de canard sur lit de mangue et poivre penja.Tartare de saumon et basilic.Creme de crottin de chavignol, myrtilles et poivre pondichery.Delice d'artichauts, tomates marinees thym.

Valeur énergétique

Pour 100g : lipide: 12, 7, glucide : 31, 8g proteine : 8, 9g, fibres totales : 4, 9 g, sodium : 451 mg.

Informations

Un pain carrément surprenant qui dévoile d'autre surprises : 4 délicieuses recettes tout en finesse. Garnitures préparées à partir d’authentiques produits français.

Ingrédients

PAIN campagne (68.5%) : Farine de blé (contient de la farine de blé malté) ; eau ; farine de seigle (farine de seigle, remoulage de seigle, farine de blé, gluten de blé, farine d’orge torréfiée, malt enzymatique) ; huile de tournesol ; graine de lin brun 1.6% ; graine de sésame 1.6% ; sel ; levure ; farine d’orge maltée toastée ; émulsifiants : E471 et E481. GARNITURES (31.5%) : Sauce à base de crottin de  Chavignol 19.8% (crottin de Chavignol  [51% de la sauce], lait entier de vache, eau, texturant : E1442, jaune d’œuf, acidifiant : E331, gélifiant : E407 ; émulsifiant : E472b, conservateur : E202) ; bloc de foie gras de canard 16.5% (foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, épices, sucre, antioxygène : E301, conservateur : E250) ; préparation à base d’artichauts  16% (artichauts (artichauts, eau, sel, acidifiant : E330), huile de tournesol et d’olive, vinaigre balsamique (eau, moût de raisin, vinaigre de vin, colorant : E150d, conservateur : E220-sulfites), sel, ail, basilic, acidifiant : E330) ; saumon fumé 13.2% (Salmo salar, sel) ; tomate marinée 7.9% (tomates mi-séchées, huile de colza, sel, origan, ail, acidifiant : E330) ; purée de mangue 7.7% (mangues [90% de la purée], sucre) ; crème fraîche ; fromage frais foisonné (fromage (lait écrémé, babeurre, crème, babeurre deshydraté, protéines de lait), sel) ; myrtille 2.8% (myrtilles, fructose (origine sirop de maïs), acidifiant : E296, huile de tournesol, arôme naturel, acidifiant : E330, dextrose) ; huile de noisette 1.5% ; thym 0.6% ; amidon modifié de tapioca ; épaississants : E410 et E415 ; protéines de lait ; basilic 0.33% ; huile d’olive 0.26% ; poivre rouge de Pondichery 0.23% (Piper nigrum l.) ; poivre blanc de Penja 0.09% ; jus de citron concentré 0.09% ; persil ; antioxydant : E307 ; sel. Présence de : blé, lait, œufs, fruits à coque, poisson, sésame. Traces éventuelles de : soja, arachide, crustacés, céleri, lupin, moutarde.

Renseignements pratiques

12 mois au congélateur à -18°C.

Description

Assortiment de 32 sandwiches 4 variétés : bloc de foie gras de canard sur lit de mangue et poivre penja,  tartare de saumon et basilic, crème de crottin de chavignol, myrtilles et poivre pondichery, délices d'artichauts, tomates marinées, thym.

Composition

- Bloc de foie gras de canard sur lit de mangue et poivre penja- Tartare de saumon et basilic- Crème de crottin de Chavignol, myrtilles et poivre pondichéry- Délice d'artichauts, tomates marinées, thym.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique.277kcal.Protéines.8.9 g.Glucides.31.8 g.Lipides.12.7 g