Mousse de canard au Porto, recette traditionnelle

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Mousse de canard au Porto, recette traditionnelle

Additifs

Sans danger
E160c - Paprika
E316 - Erythorbate de sodium
Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium

Ingrédients

Mousse 90% : gras de porc, foie maigre de canard 20%*, foie de poulet, graisse de canard, lait demi-écrémé, crème, œufs entiers, sel, sucre, Porto 1%*, Armagnac, arôme naturel, poivre, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. *Pourcentage exprimé sur la mousse. Graisse de couverture 10% : graisse de canard, saindoux, colorants : lutéine et extrait de paprika. Peut contenir des traces de blé. Sans polyphosphates.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Description

Mousse de canard au Porto, recette traditionnelle

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