Château Belair Coubet 1998

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Dimensions emballage (L x P x H)

35 cm x 12 cm x 12 cm

Rendement

35 hl/ha

Surface

23ha

Fromages

A pâte molle

Accords Mets

Viandes

Appellation

Côtes de Bourg

Type de bouchon

Liège

Robe / Œil

Belle robe grenat

Température de service

16° à 18°C

Cuisine du monde

Marocaine

Terroir

Argilo-Calcaire

Pays

France

Encépagement

30% Cabernet Saunvignon, 70% Merlot

Quantité

1 Bouteille(s)

Desserts

Gâteau au chocolat

Région

Bordeaux

Contenance de la bouteille

75cl

Bouche

Beaucoup de volume et de gras avec une bonne persistance aromatique finissant sur des arômes de fruits rouges

Hauteur emballage

12 cm

Notes générales

Exploitation familiale depuis 6 générations

Poids emballé en kg

1, 300 kg

Produits Bio

Oui

Longueur emballage

12 cm

Production

100 000

Potentiel de garde

2014

Viandes

Gibier, daube, entrecôte grillée

Largeur emballage

35 cm

Millésime

1998

Château

Château Belair Coubet

Elevage

En barrique neuve pendant 16 mois

Sous-région

Rive Droite

Age moyen du vignoble

20 ans

Apéritif et Entrées

Terrine de lapin, assiette de charcuteries

Taux d'alcool

12.5%

Couleur

Rouge

Vendanges

Mécanique avec sélection des vendanges en pleine maturité

Nez

Fruité avec des notes boisées et vanillées

Cuvaison / Fermentation

Avec contrôle des températures

Type de produit

Vin

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