Saucisson sec

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1 x 120 G

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Additifs

Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium
E252 - Nitrate de potassium

Informations

Spécialité de saucisson sec Une saveur unique de viande séchée si fine et si fondante…Elaboré uniquement à base de jambon, une des pièces les plus nobles du porc. Avec 3 fois moins de matières grasses qu'un saucisson sec classique.

Ingrédients

Viande de porc (100% jambon), sel, lactose, dextrose, sucre, poudre de lait, vin, épices, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, arômes, ferments. 200 g de porc mis en œuvre pour l'élaboration de 100 g de "Saint Agaûne".

Renseignements pratiques

A conserver dans le bas de votre réfrigérateur, ou dans un lieu sec et aéré, de préférence à une température d'environ 18°C.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 269, 000kcal. Protéines : 44, 4g. Lipides : 8, 9g. Glucides : 2, 8g. Sucres : 2, 2g. AGS : 3, 3g.

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