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Crème fluide & entière 30% MG

2,83 €
Meilleur prix près de chez moi

1 x 1 L

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Additifs

Peut comporter un risque
E407 - Mousse du Danemark

Ingrédients

Crème, protéines de lait, stabilisant : carraghénanes

Renseignements pratiques

Avant ouverture : peut se conserver à température ambiante (de préférence inférieure à +18°C. Après ouverture : à conserver entre +1°C et +6°C et à consommer rapidement. Ne pas congeler.

Conseils

Elle convient parfaitement à toutes les utilisations en cuisine : élaboration de sauces, quiches, gratins, accompagnement de viandes, poissons et légumes ou encore comme nappage de vos desserts pour plus de gourmandise (pâtisseries, fruits). Elle est également idéale pour réussir votre crème chantilly : il est important de placer la crème au minimum 24 h au réfrigérateur avant la réalisation de la chantilly et d'utiliser des ustensiles (fouet, récipient) bien froids. Faire refroidir la crème et la battre, lorsqu'elle commence à monter, ajoutez du sucre (20 g pour 20 cl de crème).

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