Confit d'aubergines a l'huile d'olive vierge

Valeur énergétique

Unité/100g : Protéines 1, g, Glucides 7, 8g, Lipides 9, 3g,

Ingrédients

Aubergines coupées 51% (huile de tournesol), tomates pelées concassées au jus 23%, oignons coupés 12%, purée de tomates 4, 9%, sucre, huile olive vierge extra 1%, basilic, sel, ail, jus de citron (eau, jus concentrés de citron et autres agrumes, pulpes d'agrumes, acidifiant : acide citrique, extraits naturels de citron).

Renseignements pratiques

A conserver dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.

Description

La chair fine de l'aubergine exige les attentions les plus délicates : elle est ici cuisinée en douceur et confite avec des petits oignons et des tomates gorgées de soleil. L'huile d'olive vierge extra et le basilic légèrement poivré apportent des saveurs d'une grande richesse et un fondant incomparableUne recette généreuse et ensoleillée.

Composition

Aubergines coupées 51% (huile de tournesol), tomates pelées concassés au jus 23%, oignons coupés 12%, purée de tomates 4.9%, sucre, huile d'olive vierge extra 1%, basilic, sel, ail, jus de citron (eau - jus concentrés de citron et autres agrumes - pulpes d'agrumes - acidifiant : acide citrique - extraits naturels de citron).

Données nutritionelles

Valeur énergétique 385kJ, 93kc, Protéines 1, 2g, Glucides 5, 8g, Lipides 7, 2g

Conseils d'utilisation

Cette recette est aussi délicieuse chaude que froide. Chaude, elle accompagnera à merveille vos viandes blanches ou poissons. Froide, elle sera parfaite pour une entrée aux bons goûts de la Provence.

Information générale

Le paquet de 375g

Présentation

A l'huile d'olive vierge extra. Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr