Herta pate sablee epaisse 320g

Informations

Pâte sablée sans matière grasse hydrogénée Conservation naturelle. 40% plus épaisse pour obtenir un fond de tarte bien sablé et une meilleure tenue après cuisson.

Ingrédients

Farine de blé, huiles végétales (palme, colza, coco), sucre, eau, alcool, fruits et légumes concentrés (citron, carotte, pomme), jus de citron concentré, sel. Sans additif. Sans matière grasse hydrogénée, sans arôme artificiel.

Renseignements pratiques

Pâte crue, ne pas consommez avant cuisson. 1. Sortez la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant de la dérouler. 2. Préchauffez votre four Th. 7(200°C) environ 15 minutes. 3. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. 4. Pressez les bords et le fond de tarte contre le moule. 5. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. 6. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. 7. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes (four traditionnel) ou environ 15 minutes (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes en surveillant la coloration. 8. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 30 à 35 minutes (four traditionnel) et 20 à 25 minutes (four à chaleur tournante).

Données nutritionelles

Pour 100g Energie 446 kcal 1863 kJ Protéines 5 g Glucides 50.3 g Lipides 24.2 g Sel 0.1 g

Conseils d'utilisation

1 Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). 2 Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. 3 Pressez les bords et le fond de la tarte contre le moule. 4 Découpez la feuille de cuisson qui dépasse. 5 Piquez les bords et le fond de la tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. 6 Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de la tarte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez dessus des haricots secs, des grains de riz ou du gros sel. Faites cuire 15 min environ. Quand les bords de la pâte commencent à se colorer, retirez la garniture et le papier puis prolongez la cuisson de 3 à 4 min pour bien sécher la pâte. 7 Pour cuire votre pâte garnie : versez votre préparation salée ou sucrée et faites cuire 25 à 30 min sur une grille à mi-hauteur dans un moule en métal, ou en bas de votre four dans un moule en verre.

Infos complémentaires

Herta vous propose une pâte à tarte sablée incontournable pour faire de la pâtisserie, réalisée à partir d'une farine blanche pure et faite avec le cœur du grain de blé, sans colorant. La pâte à tarte Trésor de Grand Mère Sablée est 40% plus épaisse, elle est idéale pour les préparations juteuses grâce à sa bonne tenue et sa texture bien croustillante. Et à chaque saison, découvrez à l'intérieur du pack de nouvelles recettes pour varier les plaisir tout au long de l'année! Retrouvez sur les emballages la charte qualité HERTA, qui traduit les engagements de la marque à vous offrir le meilleur.

Conseils de stockage

A conserver entre 0 et +4°C. A consommer rapidement après ouverture.

Contenance

Le rouleau de 320g

Description

Herta vous propose une pâte à tarte sablée sucrée incontournable pour faire de la pâtisserie, réalisée à partir d'une farine blanche pure et faite avec le cœur du grain de blé, sans colorant. La pâte à tarte Trésor de Grand Mère Sablée est 40% plus épaisse, elle est idéale pour les préparations juteuses grâce à sa bonne tenue et sa texture bien croustillante.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 50, 3 g.Lipides : 24, 2 g.Valeur énergétique : 446 kcal

Extra

Farine de blé, Huiles végétales (palme, colza, coco ), Sucre, Eau, Alcool, Fruits et légumes concentrés (citron, carotte, pomme), Jus de citron concentré, Sel.

Conseils

Pâte crue. Ne pas consommer avant cuisson. Sortez la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant de la dérouler. Préchauffez votre four Th. 7(200°C) environ 15 minutes. Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Pressez les bords et le fond de tarte contre le moule. Découpez la feuille de papier sulfurisé qui dépasse. Piquez les bords et le fond de tarte avec une fourchette afin d’éviter que la pâte ne gonfle trop. Pour cuire votre pâte à blanc : recouvrez le fond de pâte d’une feuille de papier sulfurisé et déposez sur le dessus des haricots secs, grains de riz ou du gros sel. Faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes (four traditionnel) ou environ 15 minutes (four à chaleur tournante), puis retirez la feuille de papier sulfurisé et prolongez la cuisson de 3 à 5 minutes en surveillant la coloration. Pour cuire votre pâte garnie : répartissez votre préparation sucrée et faites cuire dans le bas de votre four de 30 à 35 minutes (four traditionnel) et 20 à 25 minutes (four à chaleur tournante).