Oignon doux Cal 60/80 mm Cat 1

Ingrédients

Dans un endroit sec quand ils n'ont pas été utilisés. Une fois entamé, conserver le reste d'oignon dans du papier d'aluminim dans votre réfrigérateur et de plus, vous n'aurez pas d'odeur !

Renseignements pratiques

Boeuf Bourguignon : Ingrédients : - 800 g de boeuf pour bourguignon - 100 g de lardons - 3 cuillères à soupe d'huile - 1/2 de litre de vin rouge - 250 g de champignons de Paris - 2 oignons doux - 1 gousse ail - 2 cuillères à soupe de farine - 1 bouquet garni - Sel, poivre Préparation : - Dans une cocotte minute, faire roussir dans l’huile la viande et les lardons. - Ajouter les oignons coupés en petits morceaux puis les champignons de Paris. Saupoudrer de farine. Mélanger. Laisser dorer quelques minutes - Mouiller avec le vin rouge pour recouvrir la viande. Saler et poivrer. Ajouter l’ail et le bouquet garni. - Laisser cuire a feu doux 1H à la cocotte minute. Déguster ! Bon appétit !

Contenance

le sachet de 1kg

Description

Bien que consommé en petits quantités, l'oignon présente de nombreux atouts nutritionnels : il est riche en vitamine C et contient de nombreux oligo-éléments. Pour éplucher un oignon sans pleurer, faites le sous l'eau du robinet ou dans une bassine d'eau.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides : 6, 5 g.Lipides : 0, 2 g.Valeur énergétique : 32 kcal