Ch Tour Saint Fort

Dégustation

Robe : d’un beau rubis sombre aux reflets légèrement safranés. Teinte assez profonde. Vin limpide de bonne présentation. Nez : ouvert et doux, d’une belle touche cannelle. A l’aération une certaine minéralité se révèle. Nez agréable et prometteur. Bouche : attaque ferme, bien présente qui immédiatement s’affirme. Bouche pleine presque fondue, aux tanins élégants et savoureux. Une bonne longueur qui peu à peu se révèle. Finale : commence à s’ouvrir. Une jolie bouteille pour l’amateur qui aime les vins jeunes tout en possédant un potentiel de maturation d’une dizaine d’années.Le vin n’étant ni collé ni filtré, des dépôts peuvent se produire. Ils ne constituent pas un défaut.« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec Modération »

Présentation

Détruite presque entièrement pendant la deuxième guerre, cette propriété a été reconstituée dès l’arrivée de Jean-Louis Laffort en 1992. Elle rassemble l’ancien crû de la Tour du Château Pineau Saint-Estèphe et une partie du Château Saint-Estèphe.Ce dernier appartenait au XVIIIième siècle au seigneur de Pez et à la famille Calon. Il devint Bourgeois en 1852. Oublié par la suite, il renaît une première fois au début du siècle sous l’impulsion de Monsieur Pineau et obtint le premier prix à l’exposition de Liège en 1905. A partir de 1992 la renaissance est totale.