Ailerons de canard confits au sel de Guérande BIRABEN, 930g

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Ingrédients

ailerons de canard gras (de 10 à 14), graisse de canard, sel de Guérande 1, 5 %, ail, poivre

Conseils d'utilisation

Dégraissez la viande puis faites la griller au four ou à la poêle pour obtenir une peau craquante et fondante.

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