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Burrata

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1 x 125 G

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Produite à la main, la Burrata, proche cousine de la Mozzarella est un fromage frais à pâte filée mais "fourrée" de crème. Fondante et crémeuse à souhait, le terme "Burrata" ne signifie pas"Bourrative", mais "beurrée", bien qu'elle ne contienne pas de beurre, mais de la crème.

Ingrédients

Conserver à +4°C.

Renseignements pratiques

A déguster nature et à la petite cuillère, la burrata peut à la fois s'accompagner de tomates, de gressins, d'un filet d'huile d'olive, d'une pincée de sel et le tour est joué. Idéalement, retirez la boule de son pot 20 minutes avant dégustation.

Contenance

Le pot, 125g

Description

Produite à la main, la Burrata, proche cousine de la Mozzarella est un fromage frais à pâte filée mais "fourrée" de crème. Fondante et crémeuse à souhait, le terme "Burrata" ne signifie pas"Bourrative", mais "beurrée", bien qu'elle ne contienne pas de beurre, mais de la crème.

Extra

Lait de vache pasteurisé, crème pasteurisée, sel, présure.

159420_prixing_anonymous

24.06.2014

Très bon meilleur que la Buffala

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