Sauce Hollandaise au poivre mignonnette P'tite Sauce

Ingrédients

Eau, huile de tournesol (11, 5%), crème, beurre (9%), vinaigre de vin, jaune d'œuf en poudre (3%), vin blanc réduit, échalote, amidon transformé de manioc, vinaigre d'alcool, fécule de manioc, sel, jus concentré de citron, colorant: bêta-carotène, arôme naturel (dont lait, lactose), protéine de lait, poivre concassé (0, 1%), épice. Sans conservateur.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°/+4°C.

Composition

Eau, huile de tournesol 12%, crème, beurre 9%, vinaigre de vin 3% jaune d'oeuf en poudre 3%, échalote 2%, amidon transformé de manioc, vinaigre d'alcool, fécule de manioc, sel, jus concentré de citron, extrait de vin blanc distillé, colorant : E160aii, arôme naturel (dont lait), protéine de lait (dont lactose), poivre concassé 0, 1%, épice.

Données nutritionnelles (100g/ml)

Valeur énergétique 246 kcal ou 1029 kj Protéines 2 g Glucides 8 g Lipides 22.9 g

Conseils

3/4 personnes. Au bain-marie : 10 minutes. Au micro-ondes* : 2 minutes (800 W). A la casserole à feu doux : 6 minutes. *Au micro-ondes, couper la partie supérieure du sachet.

Présentation

Délicieuse sauce Hollandaise à base de crème et de beurre. Certes riches lipides, mais inimitable en goût et parfaite pour accompagner tous les poissons blancs.