Châtaignes entières à sec sous vide

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Albert ménès

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Composition

châtaignes entières

Présentation

Ces châtaignes natures sont pelés au feu puis cuites. Ajoutées 5 à 10mn avnt la fin de cuisson, elles accompagnent idéalement les volailles ou entrent dans la préparation de farces salées. Réduites en purée et additionnées d'un sirop de sucre, elles vous serviront de base pour réalisation d'une crème Mont-Blanc. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr

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