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Moule carré avec fond amovible

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Aubecq

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Fiche technique

Dimensions : 26, 5 x 26, 5 cm

Présentation

Ce moule à gâteau constitue une véritable innovation car son revêtement qui résiste jusqu'à 400°C ne contient pas de substance PTFE (Polytétrafluoréthylène) et PFOA (Les acides perfluoroctanoïques). Il est antiadhérent, antiabrasif et résiste aux chocs thermiques. Il a été appliqué à basse température pour limiter les rejets de CO2. Le moule est en acier épais et il possède un fond amovible pour un démoulage facile. Il est muni de poignées ergonomiques en silicone. Il peut aller au lave-vaisselle. Il est le fruit d'un partenariat développé entre Aubecq et le champion du monde de pâtisserie 2005 : Christophe Michalak.

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