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MIMOLETTE SELECTION PRESIDENT LOT DE 2X250G

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President

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Fromage pasteurisé au lait de vache.

Additifs

Peut comporter un risque
E1105 - Lysozyme

Valeur énergétique

Pour 100g, 1492 kj (359 kcal). Protéines 29g, Glucides traces, Lipides 27g.

Informations

Un format facile à découper.

Ingrédients

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, colorant : rocou. Conservateur : lysozyme d'oeuf.

Renseignements pratiques

Lors de son affinage, la Mimolette est placée en cave sur des étagères en bois où elle bénéficie de soins particuliers : elle est régulièrement retournée et brossée afin d'obtenir une croûte homogène et un produit de grande qualité.

Description

Fromage pasteurisé au lait de vache.

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