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Farce de volaille forestière avec des cèpes

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1 x 350 G

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Ingrédients

Viande et peau de dinde, eau, foie de poulet, champignons forestiers réhydratés : bolets 7%, cèpes 5, 5%, peau de canard, chapelure (farine de BLE, sel), sirop de glucose, acidifiants : lactate de potassium et acétate de sodium, champignons noirs réhydratés, poudre de LAIT partiellement écrémé, sel, fibre de BLE, arômes naturels, épices, plantes aromatiques, dextrose, concentré de champignon, huile végétale, extrait de bolet, antioxydant : ascorbate de sodium.. Traces possibles d'œuf. Volaille française

Renseignements pratiques

A consommer rapidement après ouverture.

Conseils

A savourer cuit à cœur. Au four traditionnel : préchauffez votre four pendant 15 min à 180°C (th6). Enlevez le bridage autour des pattes puis remplissez l'intérieur de votre volaille avec la farce. Placez votre volaille farcie dans un plat allant au four. Ajoutez 10 cl d'eau dans le plat, couvrez la volaille de lamelles de beurre ou badigeonnez d'huile. Salez et poivrez à votre convenance. Faites cuire 1h/kg environ. Arrosez la régulièrement avec le jus de cuisson. Si le produit devient trop doré, recouvrez le d'une feuille de papier d'aluminium. Pour un meilleur tranchage, laissez reposer votre volaille 10 min avant de la découper.

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