Soupe de poisson a la Provencale MARIUS BERNARD, 400g

Ingrédients

Eau, plusieurs variétés de poissons de la Méditerranée : 35%, oignons, tomates (tomates, jus de tomates), poireaux, concentré de tomates, amidon transformé de maïs, sel, huile de tournesol, ail, huile d'olive vierge extra, plantes aromatiques, poivre, safran. Sans colorant ni conservateur. Information allergènes : poissons, sulfites. Fabriqué en Provence.

Composition

EAU – PLUSIEURS VARIETES DE POISSONS DE LA MEDITERRANEE : 35 % - OIGNONS – TOMATES (TOMATES, JUS DE TOMATES)– POIREAUX – CONCENTRE DE TOMATES – AMIDON TRANSFORME DE MAÏS– SEL – HUILE DE TOURNESOL – AIL – HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA– PLANTES AROMATIQUES – POIVRE – SA FRANSans arôme, sans exhausteur de goût, sans conservateur, ingrédients sélectionnés, recette traditionnelle

Conseils d'utilisation

Pour 3 à 4 assiettes de 200ml. Verser dans une casserole le contenu de la boite et y ajouter la moitié de son volume d'eau. Réchauffer à feu doux sans laisser bouillir. Verser le bouillon très chaud sur des croûtons de pain grillés, frottés à l'ail et nappés de notre rouille. On peut cuire dans ce délicieux bouillon, en ajoutant 20cl d'eau supplémentaire : spaghettis ou pâtes à potage.

Infos complémentaires

Cette véritable soupe de poissons est garantie préparée à la provençale selon la recette des pêcheurs de nos calanques et exclusivement avec du poisson pressé et non broyé.

Conseils

Pour 3 à 4 assiettes de 200ml. Verser dans une casserole le contenu de la boite et y ajouter la moitié de son volume d'eau. Réchauffer à feu doux sans laisser bouillir. Verser le bouillon très chaud sur des croûtons de pain grillés, frottés à l'ail et nappés de notre rouille. On peut cuire dans ce délicieux bouillon, en ajoutant 20cl d'eau supplémentaire : spaghettis ou pâtes à potage.

Présentation

Une grande assiette de Méditérranée qui trouve sa place sur toutes les tables, des plus humbles aux plus raffinées: rougets, rascasses, rubans, candelles, roucaous, girelles péchés sur les côtes méditerranéenes et cuisinés à St Chamas avec une pointe de safran et d'huile d'olive, un brin de fenouil, le zeste d'une orange et le tour est joué.Enfin... presque car le savoir-faire est un ingrédient majeur qui tient dans notre recette une place prépondérante. C'est pour cela qu'après cuisson, le poisson est pressé et surtout pas mixé avec les arêtes et la tête, afin d'en obtenir que le meilleur. Quelques croûtons frottés à l'ail, un peu de rouille provençale Marius Bernard... Dépaysement assuré. « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière » www.mangerbouger.fr