Tripes à la Provençale

Ingrédients

Tripe de boeuf (99%), tomate, vin blanc des coteaux d'Aix, oignon, carottes, huile de tournesol, sel, ail, céleri, herbes aromatiques

Renseignements pratiques

Conserver à température ambiante

Composition

Tripes de boeuf (99g de tripes pour 100g de produit fini)- sauce cuisinée préparée avec Eau, tomates (tomates, jus de tomates), vin blanc des coteaux d'Aix en Provence, oignons, carottes, huile de tournesol, sel, ail, celri, Herbes aromatiques, poivre, plantes aromatiques.Sans arôme, sans exhausteur de goût, sans conservateur, ingrédients sélectionnés, recette traditionnelle

Description

Tripes à la provençale

Présentation

Cusinées à base d'abats sélectionnés, cette préparation est élaborée à partir de la recette traditionnelle tirée du livre de cuisine de référence en Provence : La Cuisinière Provençale de J.B. Reboul aux éditions Tacussel.Les lanières de tripes sont tout d'abord revenues dans une grande marmite auxquelles on rajoute petit à petit les tomates, le vin blanc des coteaux d'Aix en Provence, les oignons, les carottes, l'ail et les herbes aromatiques.Ce plat s'accompagne idéalement de quelques pommes de terre cuites à la vapeur ou d'une timbale de riz blanc de Camargue. « Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour » www.mangerbouger.fr