Raisins de Smyrne ALBERT MENES, 125g

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Ingrédients

Raisins de Smyrne, huile végétale. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.

Conseils d'utilisation

Suggestion : Très secs et sucrés, ces raisins sont parfaits pour la pâtisserie où ils seront trempés avant incorporation dans les préparations. Ils peuvent aussi se déguster en grignotage ou à l'heure de l'apéritif. Les enfants en apprécieront le goût sucré.

Infos complémentaires

Smyrne et Izmir sont une seule et même ville, l'une en turc ancien, l'autre en turc moderne. Fondée au XIème siècles par des Grecs, elle ne cessa de par sa localisation aux portes de la Mer Noire de susciter les convoitises. Elle fut tour à tour romaine, byzantines, ottomane, grecque avant de devenir Turque. Le climat méditerranéen de cette région confère à ces raisins, leur saveur délicatement sucrée et acidulée.

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