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Gratin Dauphinois au Jambon (gratine au four)

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Additifs

Sans danger
E301 - Ascorbate de sodium
E440 - Pectines
Peut comporter un risque
E223 - Métabisulfite de sodium
E250 - Nitrite de sodium
E412 - Gomme cyamopsis
E415 - Gomme xanthane

Ingrédients

Ingrédients : Pommes de terre 44% (pommes de terre - conservateur : disulfite de sodium) - eau - crème légère fraîche à 15% de mat. gr. 11% (crème fraîche pasteurisée - amidon transformé de maïs - épaississants : farine de graine de caroube, gomme guar, pectines - ferments lactiques selectionnés) - jambon cuit standard 7, 5% (jambon de porc - eau - lactose - sel - arôme - dextrose de blé ou maïs - émulsifiant : diphosphates - conservateurs : ascorbate de sodium, nitrite de sodium) - emmental 5% - lactosérum en poudre - matière grasse de coprah - protéines de lait - lait écrémé en poudre - jaune d'oeuf - sel - ail -épaississants : gomme guar, gomme xanthane - gélifiant : alginate - amidon transformé de maïs - poivre - muscade.

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Plus d'infos : 300g

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