Nems poulet avec sauce nuoc mam

Ingrédients

Farce 65, 3% : Préparation de viande de poulet 24, 5%, vermicelle de pois (eau, amidon de pois), carotte, oignon, protéine de soja, germe de haricot mungo, champignon noir réhydrate, eau, farine de blé, arôme naturel, huile de tournesol, sel. Pourcentage exprimé sur la farce. Galette 34, 7% : Eau, farine de riz 33%, huile de tournesol, sel, épaississants : carraghénanes et farine de graines de caroube. Pourcentage exprimé sur la galette. Huile de friture : huile de tournesol. Sauce nuoc mâm 20g : Eau, nuoc mâm 14% (extrait d'anchois, sel), sucre, vinaigre d'alcool (dont sulfites), sel. Pourcentage exprimé sur la sauce.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Au four : préchauffez votre four à 220°C (th 7/8) pendant 10 minutes, placez les nems dans un plat ou sur une plaque et réchauffez les pendant 12 minutes environ. A la poêle : réchauffez les nems à feu doux dans une poêle antiadhésive pendant 12 minutes en les retournant régulièrement.