clémentine en plateau de 2,3kg

Renseignements pratiques

La clémentine renferme de nombreux minéraux et oligo-éléments. Très bien tolérée par tous grâce à sa saveur particulièrement douce et à ses fibres très tendres, elle constitue un dessert ou une collation gourmande appréciée.

Prix / Quantité

1, 73€ / K

Description

.

Caractéristiques

Origine Espagne Catégorie 1 Variété(s) Pitufo Calibre 1/2

Idée recette

Avec du magret de canard : Déglacez les sucs de cuisson avec du jus de clémentines et du porto. Portez à ébullition avec une noix de beurre et une pincée de piment. En beurre parfumé : Pour aromatiser au choix, grillades de veau, de volailles, ou de poissons : travaillez 50g de beurre mou avec la pulpe d'une clémentine bien mixée et un peu de zeste. Laissez prendre au frais. Découpez en cube. Fermer