Boudin blanc au Porto a l'ancienne

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Ingrédients

Lait, gorge de porc 28%, viande de volailles 20%, œuf entier, lait infusé (lait, oignons, carottes, poireaux, laurier, thym, clou de girofle), Porto rouge modifié 5%, fécule de pomme de terre, blanc d'œuf, sel, poivre blanc, muscade, boyau naturel de porc.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Produit à cuire. A la poêle : 10 minutes.

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