cours de gastronomie moléculaire t.1 , science, technologie et technique... culinaires : quelles...

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Apprentissage ;

Description

Retrouvez tous les livres au meilleur prix : Hervé This. Achetez Cours De Gastronomie Moléculaire - Tome 1, Science, Technologie, Technique - Culinaires : Quelles Relations ? a prix réduit sur PriceMinister.

Auteur

Hervé This

Editeur

Belin

ISBN

2701151201

Label

Belin

extra1

|Hervé This|Toute la Cuisine au quotidien

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Toute la Cuisine au quotidien

programId

3828

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=315 g;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Date=2009-09-16 00;Disponibilité=Disponible;Livres / Epaisseur=1.00 Cm;Livres / Largeur=17.00 Cm;Classification Decitre 2=Généralités;Livres / Longueur=24.00 Cm;Classification Decitre 3=Apprentissage;Livres / Tome=01;Lieu de parution=Paris , France;Livres / Nb de pages=160 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Collection=Les Racines Du Vivant;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Hervé This

stock

4