SAVOIRS ET TECHNIQUES DE RESTAURANT T.2

categorie

Livres ; Education-scolaire ; Livres BEP - BAC Professionnel - Lycée ;

Description

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isbn

2857083386

attributs

Livres / Epaisseur=1.80 Cm;Livres / Largeur=21.00 Cm;Livres / Longueur=29.50 Cm;Dimensions et poids / Poids=1075 g;Livres / Nb de pages=368 Pages;Classification Titelive Secondaire=Vins Et Boissons;Classification Titelive Primaire=Arts De La Table;Date=2003-09-01 00;Livres / Collection=Enseignement Formation Restauration Hôtellerie Tourisme;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Classification Decitre 3=Cuisine-Hôtellerie;Classification Decitre 2=BEP - BAC Professionnel - Lycée;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Tome=2;Livres / Période=Livre édité depuis 1980;Lieu de parution=Clichy , France;Livres / Taille=Grand, + de 1kg;Support / Quantité fournie=1

theme

Broché

realisateur

Christian Ferret

editeur

Editions Bpi

stock

4

extra1

|Christian Ferret|Cuisine professionnelle

extra2

vendu par Fnac.com

extra3

Cuisine professionnelle

programId

3828

terms

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