Ail blanc

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Ail blanc

Ingrédients

Ail. Calibre : 5/7.

Conseils

En salade et en crudités. Cuisinez italien : utilisez vos gousses d'ail pour concocter une délicieuse sauce au pistou et pour relever vos carpaccios. Vous pourrez également truffer d'ail votre gigot ou vos filets de lotte. 'En chemise', confites dans leur pelure vos gousses d'ail accompagneront à merveille viandes, poissons ou pommes de terre. Ingrédients par excellence de l'aïoli provençal, inévitable avec la bouillabaisse, il parfumera œufs durs, crudités ou légumes vapeurs.

Description

Ail blanc

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