Bûche Trésor chocolat noir - une Recette Lenôtre, la bûche 6/8 parts - 380g

Informations

La maison Lenôtre, référent dans l'ensemble de la gastronomie, en association avec des partenaires de grande qualité, développe des produits haut de gamme sous le label "Une Recette Lenôtre".

Ingrédients

Mousse chocolat noir sur biscuit moelleux et crémeux whisky, croustillant au praliné et fruits secs (99.0%) : Crème (crème, protéines de lait, gélifiant : carraghénanes), chocolat noir (26.8%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), lait entier, chocolat au lait (6.3%) (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), praliné (5.9%) (sucre, noisette, amandes, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, amandes (2.7%), huiles et matières grasses végétales, œufs frais, blanc d'œuf réhydraté (blanc d’œuf, correcteur d’acidité : acide citrique, agent foisonnant : E1505), jaunes d’œufs, farine de blé, whisky (1, 4%) (colorant : caramel (E150a)), beurre, pistache (0.7%), arôme fève Tonka, matière grasse lactique, noisettes (0.2%), gélatine de bœuf, vanille épuisée en poudre, lactosérum, sel, malt, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Décor (1.0%) : Chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme, colorants : curcumine-E171). Contient : Gluten, Œufs, Soja, Lait, Amandes, Noisettes, Pistache. Peut contenir : Sésame et d’autres fruits à coque.

Renseignements Pratiques

Pour profiter de toute la saveur de votre bûche, sortez-la de votre congélateur et de son emballage 10 minutes environ avant dégustation. Pour faciliter la découpe de votre bûche, passez la lame de votre couteau sous l'eau chaude avant de couper les parts.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 397, 000kcal. Protéines : 4, 77g. Lipides : 30, 6g. Glucides : 25, 4g.