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Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest IGP Labeyrie

19,03 €
Meilleur prix près de chez moi

1 x 200 G

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Additifs

Sans danger
E301 - Ascorbate de sodium
Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium

Informations

Saveurs délicates et équilibrées.Une texture alliant l'onctuosité du bloc et la fermeté de l'entier.Pour des tranches raffinées et régulières, avec de beaux morceaux de foie gras.

Ingrédients

Foie gras de canard du sud-ouest, morceaux de foie gras de canard du sud-ouest (30%), eau, sel, armagnac, épices, sucre, antioxygène : E301, conservateur : E250.

Renseignements Pratiques

Prévoir environ 40gr par personne. A déguster sur une belle tranche de pain de campagne grillée ou sur du pain d'épices toasté, accompagné d'une confiture de figues ou d'une pointe de sel. Retirez du réfrigérateur 1/2 heure avant la dégustation.

Conseils

Pour 4 à 6 parts. Sortez le bloc de foie gras du réfrigérateur 10 minutes avant de le servir. Démoulez en pressant les flancs de la barquette. Tranchez très facilement avec la lyre Labeyrie. Servez et savourez.

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