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Pains et brioches sans gluten

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Alice laffont / laure laffont / jean pommier / annie rapaport / collectif

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21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.; Auteurs : Alice Laffont

Nombre de pages

71

ISBN

2842212134

Editeur

La Plage

Date de publication

2010-04-06

Format

Broché

Auteur

Alice Laffont / Laure Laffont / Jean Pommier / Annie Rapaport / Collectif

Description

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa...Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées ! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.; Auteurs : Alice Laffont

attributs

Dimensions et poids / Poids=218 g;Disponibilité=Disponible;Date=2010-04-06 00;Livres Origine=Decitre;Propriétaire=Decitre;Livres / Format=Broché;Support / Quantité fournie=1 ;Livres / Epaisseur=0.40 Cm;Livres / Largeur=16.00 Cm;Classification Decitre 2=Accompagnements;Livres / Longueur=22.00 Cm;Classification Decitre 3=Pain;Lieu de parution=Paris, France;Livres / Nb de pages=71 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

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Broché

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Alice Laffont, Laure Laffont, Jean Pommier, Annie Rapaport, Collectif

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