Boudins noirs a l'ancienne

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Boudins noirs à l'ancienne, recette traditionnelle cuisinée aux oignons.

Ingrédients

Oignons 34, 5%, sang de porc, gras de porc, morceaux de tête de porc, sel, épices et plantes aromatiques. Boyau naturel de porc. Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine France.

Renseignements pratiques

Piquez légèrement les boudins avec la pointe d'un couteau. A la poêle : couvrez et laissez cuire 5 min environ. Au micro-ondes : couvrez et laissez chauffer 4 min à puissance moyenne (450W). Au four traditionnel : laissez cuire 15 min à four chaud thermostat 7 (210°C). Au barbecue : laissez griller pendant 7 min environ.

Conseils

Piquez légèrement les boudins avec la pointe d'un couteau. A la poêle : couvrez et laissez cuire 5 min environ. Au micro-ondes : couvrez et laissez chauffer 4 min à puissance moyenne (450W). Au four traditionnel : laissez cuire 15 min à four chaud thermostat 7 (210°C). Au barbecue : laissez griller pendant 7 min environ.

Contenance

Les 2 pièces de 125g

Description

Boudins noirs à l'ancienne, recette traditionnelle cuisinée aux oignons.

Extra

Oignons 34, 5%, sang de porc, gras de porc, morceaux de tête de porc, sel, épices et plantes aromatiques. Boyau naturel de porc.

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