Mortadella bologna

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Les origines de la Mortadella Bologna remontent au 16ème siècle c'est pourquoi elle fait partie intégrante du patrimoine traditionnel de la gastronomie italienne.

Additifs

Sans danger
E301 - Ascorbate de sodium
Peut comporter un risque
E250 - Nitrite de sodium

Ingrédients

Viande de porc, tripes de porc, sel, ail, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Ouvrir la barquette 15 minutes environ avant consommation.

Description

Les origines de la Mortadella Bologna remontent au 16ème siècle c'est pourquoi elle fait partie intégrante du patrimoine traditionnel de la gastronomie italienne.

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