Boudins blancs aux cèpes

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Additifs

Sans danger
E316 - Erythorbate de sodium

Ingrédients

Viande de porc 59%, lait entier, cèpes 5%, œufs entiers, blanc d'œufs, fécule de manioc, lactose, Porto blanc modifié 1, 7%, sel, fécule de pomme de terre, sucre, épices et plantes aromatiques (cannelle, cardamome, gingembre, macis, muscade, oignon, poivre), antioxydant : érythorbate de sodium, arômes naturels. Boyau naturel de porc. Peut contenir des traces de soja et de pistache. Fabriqué en France à partir de viande de porc d'origine UE.

Renseignements pratiques

A conserver entre 0°C et +4°C. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Conseils

Ces boudins blancs peuvent être cuits une dizaine de minutes à la poêle ou rôtis au four 30 minutes à une température de 180°C avec un filet d'huile. Vous pouvez les accompagner de tranches de pommes arrosées de calvados puis flambées, ou encore d'un panaché de salade verte. A consommer après cuisson.

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