William Saurin lapin aux deux moutardes 400g

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Ingrédients

Sauce : eau, crème, moutarde de Dijon 2, 8% (eau, graines de moutarde, sel, vinaigre, conservateur : bisulfite de sodium), moutarde à l'ancienne 2, 8% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), vin blanc, arômes (dont lait, œuf, sésame, céleri), amidon transformé de manioc, huile de colza, épaississants : farine de graines de caroube et gomme de guar, farine de blé, graines de moutarde, colorant : E171, ail, exhausteur de goût : E621. Viande de lapin préparée en salaison précuite 26% (eau, sel, stabilisants : E451, E452). Légumes : carottes, oignons, champignons (acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique). Pâtes sèches 8, 5% : semoule de blé dur, blanc d'œuf.

Renseignements Pratiques

1 personne. A la casserole : mijotez à feu doux pendant 5 à 7 min. Au micro-ondes : réchauffez 2 à 3 min dans un récipient adapté.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 113, 000kcal. Protéines : 7, 2g. Lipides : 5, 4g. Glucides : 8, 3g.

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13.12.2011

Le lapin est de qualité. La moutarde est cependant trop présente et pas assez liquide quelle que soit la cuisson.

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