Recettes du Boulanger

ISBN

303411012X

editeur

Dormonval Editions

Date de publication

2007-06-01

Description

Recettes du boulanger. Aujourdhui, faire son pain à la maison est devenu un jeu denfant grâce aux machines à pain ou aux robots pétrisseurs. De plus, cest une satisfaction personnelle de composer et de créer à tout moment un pain qui corresponde au repas quil accompagnera. Notons que posséder une machine à pain nimplique pas quil faille oublier le four traditionnel. Même si la machine livre un pain prêt à consommer, elle peut aussi se contenter de pétrir parfaitement la pâte et laisser à chacun la liberté de donner à cette dernière des formes originales pour des pains individuels ou de plus gros pains cuits au four, voire des pizzas, des naans ou des gressins. 60 délicieuses recettes à découvrir. 96 pages.

Format

Broché

Auteur

Massiet du Biest

categorie

Livres ; Cuisine ; Livres - Pain ;

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=190 g;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Date=2007-07-16 00;Livres / Epaisseur=0.80 Cm;Livres / Largeur=13.00 Cm;Classification Decitre 2=Accompagnements;Livres Origine=Decitre;Livres / Longueur=21.50 Cm;Classification Decitre 3=Pain;Lieu de parution=Lucerne, Suisse;Livres / Nb de pages=94 Pages;Classification Decitre 1=Cuisine;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Marie Massiet Du Biest

stock

1