Ile flottante sur lit de creme anglaise

Ingrédients

Crème anglaise : 85, 3 % (lait entier pasteurisé 58%, jaune d'œufs frais 12, 7%, sucre, blanc d'œufs frais 1, 7%, arôme vanille), blanc d'œufs battu : 14, 7% (blanc d'œufs frais 12%, sucre). Pourcentages indiqués par rapport au produit fini sans la dosette de caramel. Garniture : 5 g de caramel (sucre, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, eau).

Renseignements pratiques

L'ile flottante Carrefour allie la légèreté des blancs d'oeufs battus en neige à la douceur d'une crème anglaise aux oeufs extra-frais. Carrefour vous propose des dosettes de caramel à part afin de le verser ou non sur le blanc d'oeuf battu selon votre goût.

Conseils

Une dosette de caramel vous est proposée avec chaque coupe pour que vous puissiez en napper votre île flottante à votre convenance.

Contenance

les 4 coupelles de 100g

Description

Elaborée avec soin, l'ile flottante Carrefour met en oeuvre des oeufs extra-frais et de l'extrait naturel de vanille. Ce dessert est un entremet qui comblera votre famille et vos amis à tout moment de la journée.

Nutritionnel

Analyse nutritionnelle pour 100g.Glucides ::19, 4 g.Lipides ::2, 7 g.Protides ::5 g.Valeur énergétique ::122 kcal

Extra

Lait partiellement écrémé-oeufs extra frais (24%)-sucre-amidon modifié de pomme de terre-arôme : extrait naturel de vanille-stabilisant : xanthane. Garniture : caramel.