melon baby 2kg

Renseignements pratiques

Le melon est très riche en eau (près de 90%), ce qui fait un fruit particulièrement rafraichissant. Sa valeur énergétique moyenne est de 48 kcalories aux 100 g (200 kjoules), mais elle est liée à son taux de sucre qui peut varier sensiblement (10 à 16 %). Il est très riche en provitamine A (carotène) et apporte des quantités appréciable de vitamines C et B9. Il offre une bonne variété de minéreaux , notamment le potassium (effet diurétique) et de nombreux oligo-éléments (fer, zinc, cuivre, manganèse, iode, bore...)

Idée recette

Le melon se consomme frais et sans aucune préparation. Il est parfait pour vos entrées de l%u2019été mais aussi pour les desserts !

Caractéristiques