Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements

Nombre de pages

144

ISBN

2857083963

Editeur

Editions BPI

Date de publication

2004-12-01

Format

Broché

Auteur

Marie-France Jan / Odile Legrand

Description

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categorie

Livres ; Education-scolaire ; Livres BEP - BAC Professionnel - Lycée ;

attributs

Support / Quantité fournie=1 ;Dimensions et poids / Poids=265 g;Livres / Taille=Moyen, de 350g à 1kg;Livres / Format=Broché;Propriétaire=Decitre;Livres Origine=Decitre;Date=2004-12-01 00;Disponibilité=Disponible;Classification Titelive Primaire=Sciences Appliquees;Classification Titelive Secondaire=Sciences Appliquees Agro-Alimentaire, Agronomie;Livres / Epaisseur=0.80 Cm;Livres / Largeur=16.50 Cm;Classification Decitre 2=BEP - BAC Professionnel - Lycée;Livres / Longueur=24.50 Cm;Classification Decitre 3=Cuisine-Hôtellerie;Lieu de parution=Clichy , France;Livres / Nb de pages=144 Pages;Classification Decitre 1=Enseignement professionnel;Livres / Collection=Le Nouveau Programme En 100 Pages Cap Cuisine Restaurant;Livres / Période=Livre édité depuis 1980

theme

Broché

realisateur

Marie-France Jan, Odile Legrand

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|Marie-France Jan Odile Legrand|Collège BEP / CAP

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Collège BEP / CAP

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3828