Uncle Ben's riz long grain vrac 10min 2x1kg

Valeur énergétique

Glucides (g)	25.3
Fibres (g)	0.7
Lipides (g)	0.1
Protéines (g)	2.5
Pour 100g/100ml

Ingrédients

Aliment glucidique, source de protéines, phophore et de vitamines B3 et pauvre en lipides.

Renseignements pratiques

Cuisson créole : plonger le riz dans un grand volume d'eau bouillante salée. Couvrir et laisser cuire à feu doux. Egoutter et servir. Temps de cuisson : ferme 10 minutes, tendre 12 minutes, moelleux 14 minutes. Cuisson par absorption de l'eau : porter à ébullition 2 volumes d'eau et ajouter un volume de riz (ajouter un peu plus d'eau pour un riz plus moelleux). Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau (environ 10 minutes).

Description

Riz long grain étuvé de qualité supérieure.

Conseils

Par excès d'eau : portez un grand volume d'eau à ébullition. Ajoutez le riz et une pincée de sel si vous le souhaitez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 min. Egouttez. Servez. Par absorption : dans une casserole, versez 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz et ajoutez une pincée de sel si vous le souhaitez. Couvrez et portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux jusqu'à complète absorption de l'eau (environ 10 min). Servez.