Ravioli bolognaise, sauce riche en bœuf

Valeur énergétique

Pour 100g : valeur énergétique : 423 kj soit 101 kcal, protéines : 4.4g, glucides : 12.3g, lipides : 3.4g.

Informations

Une savoureuse sauce bolognaise riche en viande dans ce ravioli tendre farçi avec de la viande de bœuf. Une recette au bon goût de bœuf cuisiné avec des petits légumes.

Ingrédients

Sauce cuisinée : eau, purée de tomates mi-réduite et tomate pelée, viande bovine, carottes, oignons, sucre, arômes, vin blanc, sel, amidon transformé de maïs, huile de tournesol. Pâte : semoule de blé dur, eau. Farce : viande bovine, chapelure (farine de blé, sel), semoule de blé dur, sel, épices et aromates. Pâtes fraîches mises en œuvre : 15, 8% du poids net. Viande bovine mise en œuvre : 15 % du poids net. Fabriqué dans un atelier qui utilise des œufs, du lait et du céleri.

Renseignements pratiques

Conseils de préparation : Au four traditionnel : saupoudrer de fromage râpé et faire gratiner 10 minutes en position grill à mi-hauteur. Au four à micro-ondes : 4 minutes à puissance maxi dans un plat adapté. Mélanger avant de servir. A la casserole : 6 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Description

Ravioli à la sauce bolognaise riche en viande,