Fond de volaille pour viande blanche

2,05 €
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1 x 110 G

4 avis clients

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Excellente base culinaire pour l'accompagnement des féculents (sauce blanche pour le riz et les pommes de terre).

Additifs

Sans danger
E100ii - Curcuma
E631 - Inosinate de sodium
Peut comporter un risque
E392 - Extrait de romarin

Ingrédients

Sirop de glucose de maïs, fécule de pomme de terre, arôme (blé, œufs, soja, lait), pomme de terre en poudre, sel, exhausteurs de goût (glutamate de sodium, guanylate et inosinate de sodium), extrait de levure, graisse de poulet 5, 4% (contient extrait de romarin), viande de poulet 3% (contient extrait de romarin), légumes en poudre (oignon, céleri, carotte), bouillon de volaille 1, 8% (sel, exhausteur de goût :glutamate de sodium et inosinate de sodium, arômes (orge), sucre, graisse de poule, sirop de glucose de blé, amidon de pomme de terre, poule, herbes et épices), protéines hydrolysées, sucre, épices (curcuma, poivre blanc), plantes aromatiques.

Renseignements pratiques

Conserver dans un endroit sec et frais. Bien refermer la boîte après chaque utilisation.

Conseils

1 cuillère à café dans 10cl de liquide (eau, jus de cuisson, vin, crème) par personne. Versez la préparation déshydratée en pluie dans le liquide bouillant ou froid. Portez à ébullition, laissez cuire 3 minutes à feu doux. A la poêle, pour la réalisation d'une sauce : faites revenir la viande. Après la cuisson, ajoutez le fond délayé, laissez mijoter puis liez avec un roux. Parfumez avec des épices, crémez et/ou beurrez. En ragoût : ajoutez le fond délayé avant ou après la cuisson. A rôtir : arrosez régulièrement la viande à l'aide du fond délayé.

Description

Excellente base culinaire pour l'accompagnement des féculents (sauce blanche pour le riz et les pommes de terre).

tyson308

30.12.2012

Tres goûteux

Lusitana94

18.04.2012

Jaime pas trop...

patrick.ferrando

30.10.2011

Bon fond.

Dentdy

19.05.2011

Pratique.

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