Brossard, Tarte crumble pommes amandes, le gateau de 6 parts

Informations

Brossard associe une pâte sablée, des pommes fraîches choisies dans les vergers français, du crumble-croustillant mélange de farine, de beurre et de sucre et pour le décor des amandes effilées. Cette tarte est adaptée de la recette britannique.

Ingrédients

Pommes (40, 6%) (antioxygène : acide ascorbique), farine de blé, sucre, beurre (10, 0%), oeufs frais, amandes (4, 2%), beurre pâtissier (3, 3%), margarine (graisse de palme, colza et coprah en l'état et hydrogénées, sel, émulsifiant : E471, correcteur d'acidité : acide citrique - citrates de sodium, colorant : bêta caroténe), lait écrémé en poudre, arôme, poudres à lever : diphosphate disodique - carbonate acide de sodium, sel, canelle. Peut contenir des traces d'arachide. Frabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque.

Renseignements Pratiques

Préchauffez le four 10 min à 200°C (th 7). Retirez le film protecteur. Retirez le moule aluminium et posez-le sur la tarte pour la protéger. Placez la tarte encore congelée avec son moule retourné sur une plaque dans le four à mi-hauteur pendant 20 min à th 7. Laissez tiédir 15 min avant de servir.

Données nutritionelles

Valeur énergétique : 333, 000kcal. Protéines : 4, 4. Lipides : 16, 8. Glucides : 41, 1.