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Le trianon, 6 a 8 parts

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le gateau de 580g

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Le trianon, 6 à 8 parts

Ingrédients

Mousse au chocolat 53% (crème (stabilisant : carraghénane), chocolat noir 36% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme : vanilline), lait demi-écrémé), feuilleté praliné chocolat (sucre, amandes, noisettes, beurre de cacao, farine de blé, lait entier en poudre, pâte de cacao, matière grasse de lait, lactosérum en poudre, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme vanilline, farine de malt d'orge, poudre à lever : carbonate acide de sodium), biscuit aux amandes (sucre, blancs d'œufs, poudre d'amandes, farine de blé, sucre, vergeoise) Décor : poudre de cacao, éléments en chocolat (matière grasse laitière, arômes, émulsifiant : lécithine de soja, colorant : curcumine).

Renseignements pratiques

A conserver entre 0 et 4°C.

Description

Le trianon, 6 à 8 parts

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