Vin blanc de Savoie A.Barrier, 2009 75cl

Un millésime des plus prometteurs ! Les raisins vendangés cette année présentaient une maturité exceptionnelle et une très belle qualité. Ils ont donné cet Apremont à la robe cristalline aux tonalités pâles. Les arômes dominants sont ceux de fleurs blanches et des agrumes citronnés, un bouche ferme et agréablement rafraîchissante, avec toujours cette note minérale (de pierre à fusil), caractéristique du cépage Jacquère.Il s'accorde bien evidemment à merveille avec les spécialités savoyardes à base de fromage (fondue, raclette), mais aussi les poissons et les fruits de mer.Médaille de bronze au Concours Régional de Savoie 2010.Sélectionné par Lyonel LECONTE, notresommelier.